Partynootjes

Partynootjes
Een recept van njam! chef Dagny Ros Asmundsdottir
Zoals gezien in tv-programma DIY
Hoeveelheid Ingrediënt
500 gr gemengde noten (walnoot, hazelnoot, pecannoot, amandelen, pistache, ...)
1 eiwit
1 el water
1 tl gemberpoeder
1 tl komijn
1 tl nootmuskaat
1 tl cayennepeper
1 tl kaneel
1 tl zeezout
1 el palmsuiker
Recept afdrukken

Bereiden:

Klop het eiwit met het water los. Meng eerst het eiwit en vervolgens de kruiden onder de nootjes. Zorg dat de nootjes volledig bedekt zijn met kruiden. Schep de notenmengeling op een bakplaat en plaats gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 140 graden. 

Bewaar de nootjes in een afgesloten, glazen bokaal. 

 

Beoordeling