Foto: Roos Mestdagh ©
Paloma
Een recept van Yannick Van Dyck
Ingrediënten
1
glas
glazen
Even geduld...
100
ml
grapefruitsoda
Garnituur:
grapefruitpartje
Techniek:
building
Glas:
highball
De Paloma is een sprankelende Mexicaanse cocktail met tequila 100% agave, verfrissend limoensap en bruisende grapefruitsoda, vol citrus en lichte bitterheid. Makkelijk te bereiden met de building techniek in een highballglas met ijs en afgemaakt met een partje grapefruit. Ideaal als zomers aperitief of bij een informele borrel.
Stappenplan om recept “Paloma” te bereiden
1.
Vul een highball-glas met enkele blokjes ijs.
2.
Voeg de tequila en het limoensap toe en roer goed om.
3.
Voeg tot slot ook de grapefruitsoda toe en roer nog eenmaal kort om.
4.
Werk af met een partje van grapefruit.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
Uit het boek "HAPeritief!"
Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.
