Ingrediënten
fles
flessen
Even geduld...
4
handenvol
verse lintbloemen van de paardenbloem
1
citroen
1
l
water
750
gr
rietsuiker
Bereiden:
Was de citroen en snijd in schijven. Doe de lintbloemen en de citroen in een pan met het water en verwarm tot net onder het kookpunt. Haal van het vuur af en laat een nacht staan.
Zeef het vocht door de kaasdoek in een pan. Wring de kaasdoek goed uit. Voeg de rietsuiker toe en breng aan de kook. Blijf roeren, totdat de siroop indikt en een beetje stroperig wordt.
Haal van het vuur en giet de siroop in de beugelflessen. Plak er een etiket op met de inhoud en de datum. Mits koel en donker bewaard is de siroop ongeveer een half jaar houdbaar.
