Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
bakje
Stoffels Toma'Muse + marinade
350
gr
feta
60
ml
olijfolie
60
ml
water
250
gr
lamsgehakt
2
el
ras-el-hanout
1
stokbrood
enkele
takjes
verse oregano
peper - zout
Bereiden:
Doe de tomaatjes in een ovenschaaltje en meng er de bijgeleverde marinade onder. Rooster ze 15 minuten in de oven op 200 graden.
Doe de feta samen met de olijfolie, het water, peper en zout in de foodprocessor. Mix tot een gladde en romige dip.
Bak het gerakt rul in een pan op het vuur en breng het op smaak met ras el hanout.
Snijd het stokbrood in sneetjes en besprenkel ze met olijfolie. Bak ze goudbruin.
Schep de opgeklopte feta in een bord. Lepel er het gehakt en de geroosterde tomaatjes over. Werk af met verse oregano en serveer met stokbrood.
