Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
rijpe banaan
125
gr
havervlokken
50
gr
honing
1
tl
kaneel
chocoladeschilfers
Bereiden:
Plet de banaan met een vork in een grote kom. Voeg er de havervlokken, de honing en de kaneel aan toe. Meng goed en spreid de havermengling uit in een cirkel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Haal de haverbodem uit de oven en laat even afkoelen. Bestrijd de bodem vervolgens met yoghurt en beleg met schijfje aardbeis, munt en fijngeraspte chocolade.
