Foto: Roos Mestdagh ©

Nuclear daiquiri

Een recept van Yannick Van Dyck

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
30 ml overproof rum
30 ml Chartreuse verte
15 ml limoensap
10 ml falernum
Garnituur: limoenwieltje
Techniek: shaking
Glas: coupe

De Nuclear Daiquiri is een krachtige, groengekleurde twist op de klassieke daiquiri met overproof rum en Chartreuse verte die kruidige en plantaardige tonen toevoegt. Met vers limoensap en zoete falernum krijgt de cocktail een frisse, licht tropische balans en wordt hij kort en intens geschud op ijs voor een ijskoude, fluweelachtige textuur. Perfect als opvallend aperitief of borreldrank, geserveerd in een coupe en gegarneerd met een limoenwieltje.

Stappenplan om recept “Nuclear daiquiri” te bereiden

1.

Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.

2.

Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een coupe.

3.

Garneer met een limoenwieltje.

Inspiratie & blog