Nona pineapple daiquiri
Ingrediënten
Deze tropische Nona Pineapple Smash is een verfrissende alcoholvrije mocktail met bevroren ananas, Nona June en vers limoensap, ideaal voor zomerse borrels, brunches of een zonnige afterwork. Munt en basilicum worden fijngestampt met kristalsuiker tot een aromatische kruidensuiker en in de blender meng je crushed ice, ananassap en suikersiroop tot een romige ijskoude textuur. Werk af met een schijfje limoen voor een feestelijke touch.
Stappenplan om recept “Nona pineapple daiquiri” te bereiden
Begin met de kruidensuiker: doe de suiker samen met de muntblaadjes en de basilicumblaadjes in de vijzel. Stamp fijn tot alles goed gemengd is.
Pers het sap van de limoen uit in een schaaltje. Dompel de glaasjes er in onder en dip ze vervolgens in de kruidensuiker. Zet de glazen even opzij.
Maak nu de mocktail. Doe de bevroren ananasblokjes en het crushed ice in de blender. Voeg er de Nona June, het ananassap, de suikersiroop en het limoensap aan toe. Mix tot een gladde massa zonder brokjes.
Giet de mocktail in de glaasjes. Werk nog af met een schijfje limoen.
