Naanpizza's met Parmaham en ricotta

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 naanbroodjes
1 rijpe nectarine
100 gr ricotta
enkele blaadjes basilicum
1 el honing
8 sneetjes Parmaham
50 gr rucola
1 el geroosterde pijnboompitjes
peper - zout
olijfolie

Bereiden:

Smeer de naanbroodjes in met een laagje olijfolie en grill ze kort in de oven.

Snijd de nectarine in dunne partjes en meng de ricotta met de fijngehakte basilicum, de honing, peper en zout.

Beleg de naanbroodjes met de partjes necartine, de ricotta en enkele sneetjes Parmaham. Werk af met enkele blaadjes rucola en geroosterde pijnboompitjes.

Met dank aan

Makro Parmaham Zwilling

Inspiratie & blog

s