Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
el
honing
90
gr
boter
225
gr
water
1
kl
sesamzaad
1
kl
venkelzaad
0,33
komkommer, in kleine blokjes
1
teentje
look, fijngesnipperd
0,5
groen pepertje, fijngehakt
1
snuif
peper
Bereiden:
Meng alle ingrediënten voor het naanbrood onder mekaar en
kneed goed. Leg over de kom een handdoekje en laat het deeg een half uur rusten
op een warme plaats.
Maak ondertussen de yoghurtdressing door alle ingrediënten onder mekaar te mengen.
Bestuif een werkblad met bloem en stort het naandeeg er op uit. Verdeel in kleine porties en maak er kleine, platte rondjes van. Je hoeft hiervoor geen deegrol te gebruikten, het kan ook gewoon met je vingers.
Grill nu de naanbroodjes op de barbecue gedurende +- 4 minuutjes aan elke kant.
Meng de olijfolie met de komijn en het currypoeder. Bestrijk
hiermee de naanbroodjes net voor het serveren. Serveer de naanbroodjes samen met de yoghurtdressing.
