Mini powerpannenkoekjes

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 kop havermout
0,5 kop tarwemeel
2 grote el cottagekaas
2 el pindaboter (zonder suiker)
1 el agavesiroop
250 ml amandelmelk
1 el kokosolie
100 ml zure room
1 mespuntje vanille extract
1 el agavesiroop (facultatief)
mengeling blauwe bessen, frambozen, aalbessen,...

Bereiden: 

Meng alle ingrediënten samen in de blender. 

Bak de pannenkoeken in de kokosolie.

Werk af met laagje zure room en daarboven het fruit. 

Inspiratie & blog