Ingrediënten
stuk
stuks
Even geduld...
4
eiwitten
1
kant-en-klare cake
4
bollen
Best Price black currant sorbet
4
bollen
Best Price passievrucht sorbet
Bereiden:
Doe de eiwitten samen met de fijne suiker in de keukenrobot. Klop op tot stijve pieken. Doe de opgeklopte eiwitten in een spuitzak met daarin een rond spuitmondje en leg even opzij.
Snijd plakjes van de cake, stans er met een dresseerring rondjes uit en leg ze op een bordje. Schep er telkens een bol sorbet bovenop en bedek deze met toefjes opgeklopt eiwit.
Brand met een keukenbrandertje de eiwitten nog af tot ze een goudbruin kleurtje hebben alvorens te serveren.
