Mata Hari

Mata Hari
Een recept van Yannick Van Dyck
Hoeveelheid Ingrediënt
4,5 cl Cognac VSOP
3 cl rode vermout
2 cl vers citroensap
2 cl verse grenadine
1,5 cl chai infused suikerwater
Recept afdrukken

Bereiden:

Vul een shaker met ijs. Voeg alle ingrediënten toe, sluit de shaker en shake krachtig.

Zeef de cocktail in een Champagneglas en garneer met eetbare bloemetjes of gedroogde roosjes.

Voor het chai infused suikerwater: 

Zet 1 tas chai thee, voeg een gelijke hoeveelheid suiker toe en verhit op een laag vuur tot alle suiker gesmolten is. Laat dit volledig afkoelen voor gebruik. In een gesloten flesje kan je dit 1 maand bewaren in de frigo.