Mana’eesh

Foto: Azamat Esmurziyev ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 el suiker
1,25 kopje warm water
4 kopjes bloem
1 el zout
0,25 kop olijfolie

Bereiden:

Los de suiker en de gist op in warm water in een kom. Laat het mengsel staan tot het schuimig wordt. Meng in een grote kom de bloem en het zout. Maak een kuiltje in het midden, giet het gistmengsel en de olijfolie erin. Kneed het deeg tot het glad is, bedek het en laat een uur rijzen. 

Verwarm de oven voor op 245 °C. Verdeel het deeg in de gewenste porties, rol het uit en voeg je favoriete toppings (zie volgende recepten) toe. Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.

Inspiratie & blog