Ingrediënten
Even geduld...
4
sneetjes pecorinokaas
1
zure, stevige appel
1
handje gedroogde noten
extra:
satéstokjes - siliconenmatje of bakpapier - uitsteekvormpje ∅ 5 cm
(recept uit aflevering 5)
bereiden:
Bekleed een bakplaat met een siliconenmatje of bakpapier. Leg de satéstokjes op de bakplaat. Steek de kaas uit met het vormpje en leg één rondje op elk stokje. Leg hierop een koffielepel fijn gesneden appel en een koffielepel fijn gesneden nootjes. Dek af met een tweede rondje kaas.
Zet 2 minuten onder de grill. De kaas moet smelten maar mag niet bruin worden. Laat afkoelen en terug opstijven.
serveren:
Prik de lekstokken in een appel of in een kom gevuld met rijst. De vulling moet zwaar genoeg zijn of voldoende hoog anders vallen onze stokken om.
