Kruidenbrood

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in De Zomertafel

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
400 gr bloem
1 handje rucola, fijngehakt
1 handje bieslook, fijngehakt
enkele takjes dragon, fijngehakt
peper - zout

Bereiden:

Meng in een grote kom de Griekse yoghurt met de bloem, rucola, bieslook, dragon, peper en zout. Kneed goed tot een egaal deegje. Verdeel het deeg in vier stukken en maak er met je vingers platte broodjes van. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze gedrurende 15 à 20 minuten op 180 graden. 

Inspiratie & blog