Kokos-sneeuwman-truffels
Ingrediënten
Deze schattige kokos-sneeuwman-truffels zijn het perfecte winterse knutselrecept om samen met kinderen of familie te maken. Met slechts twee basisingrediënten – gecondenseerde melk en kokos – heb je in een mum van tijd heerlijk zoete truffels die je creatief kan omtoveren tot kleine sneeuwmannetjes. Met pretzelstokjes als armpjes, een mini-wortelneusje en een vrolijke snoepsjaal zien ze er niet alleen geweldig uit, ze smaken ook heerlijk romig en winters. Ideaal voor kerstfeestjes, als eetbare decoratie of als leuk DIY-foodcadeautje!
Stappenplan om recept “Kokos-sneeuwman-truffels” te bereiden
Meng de gecondenseerde melk met het kokosschaafsel in een grote kom. Portioneer en maak er balletjes van. Zorg dat de helft van de balletjes iets groter is dan de andere helft. Laat de balletjes 30 minuten opstijven in de koelkast.
Smelt de witte chocolade au bain marie. Gebruik de grotere balletjes als basis. Lepel wat witte chocolade op de grotere balletjes en kleef de kleinere balletjes er bovenop. Laat terug even opstijven.
Snij mini-wortelneusjes van de wortel. Breek de pretzels en gebruik deze als armpjes.
Maak met een gesmolten pure chocolade twee ogen en knoopsgaten. Steek de wortels in de hoofdjes. Knip de zure maten in twee en gebruik als sjaal.
