Koffiemisu

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Kaat Bosch ©

Win een special package voor 'Antwerpen Proeft'

Win een special package voor 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr mascarpone
150 ml gecondenseerde melk
16 lange vingers
4 espresso's
1 el cacaopoeder

Bereiden:

Doe de mascarpone in een kom. Spatel er voorzichtig de gecondenseerde melk onder. 

Neem glaasjes en leg op de bodem een laagje lange vingers. Verdeel er wat van het mascarponemengsel over. Schik er opnieuw lange vingers op. Zet de glaasjes onder de koffiemachine en laat er een espresso over lopen. Dek af met nog een extra laagje mascarponecrème. Werk de glaasjes af met een laagje cacaopoeder. 

Met dank aan

Smeg

Inspiratie & blog