Kip teryiaki

Hoeveelheid Ingrediënt
600 g kipblokjes
250 g sojascheuten
45 g rietsuiker
45 cl mirin
45 cl saké
3 el olijfolie
1 bosje verse koriander
naar smaak peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden:

Verhit de wok tot hij heel heet is, voeg olijfolie toe. Wok de kip met rietsuiker, mirin en saké tot alles mooi karameliseert. Kruid met peper en zout.

Voeg, als de kip gaar is, de sojascheuten toe en laat 2 min. meewokken.

Serveren:

Serveer in een kommetje met rijst en verse korianderblaadjes.