Kip teryiaki
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 600 g | kipblokjes |
| 250 g | sojascheuten |
| 45 g | rietsuiker |
| 45 cl | mirin |
| 45 cl | saké |
| 3 el | olijfolie |
| 1 | bosje verse koriander |
| naar smaak | peper - zout |
Bereiden:
Verhit de wok tot hij heel heet is, voeg olijfolie toe. Wok de kip met rietsuiker, mirin en saké tot alles mooi karameliseert. Kruid met peper en zout.
Voeg, als de kip gaar is, de sojascheuten toe en laat 2 min. meewokken.
Serveren:
Serveer in een kommetje met rijst en verse korianderblaadjes.
