Kerstgranola

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

pot potten Even geduld...
200 gr havervlokken
120 gr noten (pistache, walonoten, hazelnoten, amandelen, ...)
50 gr pitten en zaden
0,5 tl zout
0,5 tl kaneel
0,25 tl gemalen gember
0,13 tl gemalen kruidnagel
2 el kandijsiroop
2 el gedroogde veenbessen

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 graden. 

Meng alle ingrediënten voor de granola in een grote kom. Neem een met bakpapier beklede bakplaat en spreid het mengsel er op uit. Bak de granola +- 20 minuten in de oven, schep halverwege een keertje om. Laat afkoelen en bewaar de granola tot drie weken in een glazen bokaal. 

Inspiratie & blog