Haantje met trappist

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 haantjes in 4 delen (bouten - borsten)
8 sneetjes spek in reepjes
200 g champignons in kwartjes
4 sjalotten in fijne schijfjes
100 g boter
1 tripel trappist
2 dl kippenbouillon
5 takjes dragon

Bereiden:

Bak de kipdelen en sjalot aan in de boter. Bevochtig met de trappist en bouillon. Laat opkoken. Verlaag het vuur. Voeg de champignons, spek en dragon  toe. Laat afgedekt ca. 30 min. stoven op een zacht vuur.

 

Inspiratie & blog