Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
haantjes in 4 delen (bouten - borsten)
8
sneetjes spek in reepjes
200
g
champignons in kwartjes
4
sjalotten in fijne schijfjes
100
g
boter
1
tripel trappist
2
dl
kippenbouillon
5
takjes dragon
Bereiden:
Bak de kipdelen en sjalot aan in de boter. Bevochtig met de trappist en bouillon. Laat opkoken. Verlaag het vuur. Voeg de champignons, spek en dragon toe. Laat afgedekt ca. 30 min. stoven op een zacht vuur.
