Groente pakketjes

Ontdek de recepten uit dit gloednieuwe programma

Ontdek de recepten uit dit gloednieuwe programma

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 rode paprika in reppjes
100 g shiitake champignons in reepjes
100 g peultjes in reepjes
4 stengels citroengras in reppjes
4 dl groentebouillon
1 dl room
1 bosje verse peterselie stengels
3 g kerriepoeder

Bereiden:

Schik telkens enkele reepjes van de groenten op een bieslookstengel. Bind op met een dubbele knoop.

Laat de groentebouillon zacht opkoken met het citroengras en kerriepoeder. Laat 5 min. trekken. Verwijder het citroengras.

Kook de pakketjes beetgaar in de bouillon. Laat uitlekken. Werk de bouillon af met de room.

 

Inspiratie & blog