Groene kruidenvinaigrette

Groene kruidenvinaigrette
Een recept van njam! chef Chiara van Emrik
Ook in njam! boek Heerlijk Licht
Hoeveelheid Ingrediënt
2 el witte wijnazijn
4 el olijfolie
1 tl fijne mosterd
allerhande groene kruiden (bieslook, peterselie, basilicum, ..), fijngesneden
peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe de wittewijnazijn, olie, mosterd, peper en zout in een kommetje en klop met een garde tot een vinaigrette. Meng de fijngesneden kruiden door de vinaigrette. Lekker over een aardappel- of komkommersalade.

Bekijk ook: Rode tomatenvinaigrette - Witte yoghurtdressing