Witte yoghurtdressing

Een recept van Chiara van Emrik
Foto: Roos Mestdagh ©

Download nu!

Download nu!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
400 ml magere yoghurt, ongesuikerd
100 ml light mayonaise
0,25 citroen, het sap
1 handvol bieslook, fijngesneden
peper - zout

Bereiden:

Voeg de fijngesneden bieslook toe aan de yoghurt, mayonaise en het citroensap en roer goed door elkaar. Kruid met peper van de molen en zout. Proef of de kruiding goed is en bewaar in een gesloten potje in de koeling.

Bekijk ook: Rode tomatenvinaigrette - Groene kruidenvinaigrette

Uit het boek "Heerlijk Licht"

Onze charmante njam!-lady, Chiara van Emrik, gaat in Heerlijk Licht voor de gezonde en snelle keuken. 

Haar gerechtjes – van een healthy burger, over een frisse quinoasalade tot een verrassend koud pastagerechtje – zijn in minder dan 30 minuten klaar. Ideaal voor culinaire verwenners met een drukke agenda! Chiara vertrekt bovendien van gekende gerechten, maar brengt ze op smaak met haar persoonlijke formule.

Lees meer over Heerlijk Licht

Inspiratie & blog