Griekse maaltijd wrap

Ingrediënten

4 stuk stuks Even geduld...
300 g kipfilet in reepjes
4 tortilla wraps
100 g ijsbergsla
0,5 rode ui in ringen
12 zwarte olijven in ringen
1 el olie
4 el tzatziki
100 g feta
naar smaak peper - zout

Proef de Griekse zon in een snelle maaltijdwrap met sappige kipreepjes, knapperige ijsbergsla, rode ui en zwarte olijven. De kip bak je kort op hoog vuur, de tortilla’s warm je in een droge pan, daarna smeer je romige tzatziki uit en werk je af met kruimelige feta. Ideaal als frisse lunch, snelle doordeweekse avondmaaltijd of zomerse picknick, in mediterrane streetfood sfeer.

Stappenplan om recept “Griekse maaltijd wrap” te bereiden

1.

Bak de kipreepjes ca. 4 min. op hoog vuur. Kruid af met peper en zout.

2.

Bak de tortilla's in een droge pan op halfhoog vuur ca. 20 sec. aan beiden kanten. Bestrijk met de tzatziki. Beleg met de sla, kipreepjes, rode ui en olijven. Verkruimel de fetakaas erover en rol op.

3.

©kayotickitchen.com

Inspiratie & blog