Foto: Heikki Verdurme ©
Gnocchi-chips
Uit het boek Airfryer like a chef
Deze gnocchi-chips uit de airfryer zijn hét virale snackrecept dat je in geen tijd op tafel zet. Krokant van buiten en zacht van binnen worden gnocchi omgetoverd tot onweerstaanbare bites. Met een kruidige mix van paprikapoeder, curry en knoflook krijgen ze extra smaak en karakter. Perfect als snelle snack, borrelhap of originele side dish.
Stappenplan om recept “Gnocchi-chips” te bereiden
1.
Meng de blokjes zalm met sojasaus en suiker en laat 5 minuten marineren.
2.
Open de zak tortillachips of stort ze in een schaal.
3.
Beleg met krabsalade, zalm, komkommerblokjes, lente-ui, chili en toefjes guacamole.
4.
Werk af met sriracha en serveer meteen.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
Uit het boek "Airfryer like a chef"
Bestel het boek hier
Recepten
Claudia Allemeersch en Heikki Verdurme
Uitgever
Lannoo
