Ingrediënten
glas
glazen
Even geduld...
60
ml
gin
15
ml
suikerwater 2:1
1
eiwit
Garnituur:
citroenzeste
en Agnostura bitters
Techniek:
shaking
Glas:
tumbler
Bereiden:
Voeg alle ingrediënten, behalve de bitters, toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.
Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een tumbler-glas.
Werk de cocktail af met een citroenzeste en de Angostura bitters.
