Gin sour
Ingrediënten
De Gin Sour is een klassieke, verfijnde cocktail waarin de scherpe frisheid van citroen en de kruidige tonen van gin samenkomen met een romig schuim van eiwit. Met vers citroensap, suikerwater en krachtig shaken tot ijskoud, afgewerkt met citroenzeste en een paar druppels Angostura bitters, serveer je hem in een tumbler als perfect aperitief of elegant borrelglaasje.
Stappenplan om recept “Gin sour” te bereiden
Voeg alle ingrediënten, behalve de bitters, toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.
Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een tumbler-glas.
Werk de cocktail af met een citroenzeste en de Angostura bitters.
Uit het boek "HAPeritief!"
Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.
