Gewokte kip met ham en boontjes
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
2
kipfilets in stukken
4
sneetjes rauwe ham in reepjes
120
g
boontjes
200
g
champignons
2
fijngehakte sjalotten
1
dl
kippenbouillon
1
dl
culinaire room
1
handvol dragonblaadjes
Dit snelle wokgerecht met kipfilet, reepjes rauwe ham en knapperige boontjes zet je in een paar minuten op tafel. We roerbakken champignons en sjalot, blussen met kippenbouillon en culinaire room voor een romige saus en werken af met frisse dragon. Ideaal voor een doordeweekse avond of relaxed familiediner in elk seizoen.
Stappenplan om recept “Gewokte kip met ham en boontjes” te bereiden
1.
Kook de boontjes beetgaar. Laat schrikken in ijswater.
2.
Verhit de wok, voeg de olie toe. Kleur de stukjes kip. Voeg de groenten toe en wok ca. 2 min. Voeg de ham toe en blus met de kippenbouillon en room. Laat nog ca. 2 min. doorkoken.
3.
Werk af met dragonblaadjes.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
