Ingrediënten
stuk
stuks
Even geduld...
4
platbroodjes
1
teentje
look, fijngehakt
1
handvol
verse munt, oregano en bladpeterselie
peper - zout
olijfolie
Bereiden:
Meng de feta met de Griekse yoghurt en kruid met peper, zout en komijn.
Stoof de knoflook aan met de spinazie in wat olijfolie. Laat wat afkoelen en meng de spinazie onder het fetamengsel. Hak de kruiden fijn en meng de helft eronder.
Vul de platbroodjes met de fetamengeling en bak ze even kort in de pan. Werk ze af met de rest van de fijngesnipperde kruiden.
