Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
handje
groene olijven
Bereiden:
Voor de palingspiesjes:
Snijd de côte à l'os in dunne reepjes. Neem spiesjes en rijg er het vlees en de repen paling beurtelings op.
Meng alle ingrediënten voor de laksaus.
Grill de spiesjes op de barbecue en lak ze tijdens het grillen regelmatig met de laksaus. Leg de spiesjes op een bordje en bestrooi met sesamzaadjes.
Voor de tomatenspiesjes:
Steek de tomaatjes en de olijven afwisselend op spiesjes. Grill kort op de barbecue.
