Gebakken uitjes

Gebakken uitjes
Een recept van Vanja van der Leeden
Zoals gezien in tv-programma De Wereldkeuken
Hoeveelheid Ingrediënt
100 gr Thaise rode sjalotjes
zout
plantaardige olie
Recept afdrukken

Bereiden:

Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes.

Verhit een ruime hoeveelheid olie in een wokpan op het vuur. Voeg de sjalotjes toe in kleine porties en frituur ze tot ze lichtbruin zijn. Laat de gebakken uitjes uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met een snuifje zout.