Gebakken uitjes

Een recept van Vanja van der Leeden, zoals gezien in De Wereldkeuken
Foto: Stephanie Bex ©

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

potje potjes Even geduld...
100 gr Thaise rode sjalotjes
zout
plantaardige olie

Bereiden:

Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes.

Verhit een ruime hoeveelheid olie in een wokpan op het vuur. Voeg de sjalotjes toe in kleine porties en frituur ze tot ze lichtbruin zijn. Laat de gebakken uitjes uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met een snuifje zout.

Inspiratie & blog