Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
12
verse oesters
4
el
gembersiroop
2
el
azijn van rozenknoppen
2
el
gehakte bieslook
Bereiden:
Maak de oesters open en haal ze uit hun schelp. Vang het sap op en zet even opzij. Kook de gembersiroop en azijn kort op. Leg de oesters heel even in de warme siroop en verdeel ze over de bordjes.
Werk af:
Doe het oestersap bij de siroop, roer om en verdeel over de oesters. Werk af met bieslook.
