Gebakken mangosticks met cocktaildip

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in HAPeritief! 2
Foto: Kaat Bosch ©

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
8 sneetjes ontbijtspek
1 teentje look, geraspt
1 chilipeper, zonder pitjes, fijngehakt
2 el Pauwels cocktailsaus

Bereiden:

Schil de mango, verwijder de pit en snijd in reepjes. Wikkel de reepjes mango in het ontbijtspek. Bak krokant aan in een pan. 

Meng alle ingrediënten voor de dipsaus. 

Serveer de mangosticks op stokjes samen met de dipsaus. 

Met dank aan

Delhaize Pauwels Sauzen

Inspiratie & blog