Gebakken mangosticks met cocktaildip

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in HAPeritief! 2
Foto: Kaat Bosch ©

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
8 sneetjes ontbijtspek
1 teentje look, geraspt
1 chilipeper, zonder pitjes, fijngehakt
2 el Pauwels cocktailsaus

Bereiden:

Schil de mango, verwijder de pit en snijd in reepjes. Wikkel de reepjes mango in het ontbijtspek. Bak krokant aan in een pan. 

Meng alle ingrediënten voor de dipsaus. 

Serveer de mangosticks op stokjes samen met de dipsaus. 

Met dank aan
Delhaize Pauwels Sauzen

Inspiratie & blog