Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
kl
kipkruiden
0,5
komkommer, in halve schijfjes
0,13
rode kool, in dunne reepjes
200
gr
edamame boontjes
2
stengels
lente-ui, fijngehakt
olijfolie
zout
4
el
pindakaas
3
el
ketjap manis
1
tl
sambal (optioneel)
1
el
sojasaus
0,5
limoen, het sap
1
scheutje
water
Bereiden:
Kook de krielaardappelen gaar in gezouten water. Giet ze af, laat ze afkoelen en snijd ze in twee.
Kruid de blokjes kip met kipkruiden en bak ze gaar in een scheutje olijfolie.
Snijd alle groentjes en meng alle ingrediënten voor de dressing.
Verdeel de groentjes, de aardappelen en de blokjes kip over verschillende bowls. Lepel er de gado gado dressing over. Werk af met fijngehakte pindanootjes en krokante uitjes.
