Ferrero ijs

Ferrero ijs
Een recept van Steffi Vertriest
Zoals gezien in tv-programma De Gezonde Goesting

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
4 rijpe bananen, bevroren
6 el hazelnootpasta (ongezoet)
8 el cacao
70 gr donkere chocolade
enkele hazelnoten
Recept afdrukken

Bereiden:

Laat de bevroren bananen 15 minuten rusten nadat je ze uit de diepvriezer haalt. Hak ze in stukken en doe ze in een blender samen met de hazelnootpasta en de cacao. Blend tot een geheel. Schraap af en toe met een spatel het ijs van de kanten en blend opnieuw tot het de juiste textuur heeft. Doe het ijs in potjes.

Smelt de chocolade of verbrokkel hem en doe over het ferrero-ijs. Voeg als afwerking nog wat gehakte hazelnoten toe.