Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
200
gr
hamblokjes
500
gr
McCain ovenkroketten
100
gr
geraspte kaas
peper - zout - nootmuskaat
Bereiden:
Kook de bloemkoolroosjes gaar in gezouten water.
Smelt de boter in een steelpannetje en voeg de bloem toe. Roer tot een roux en bevochtig deze met de melk. Klop met een garde tot een gladde saus en breng deze op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Neem een ovenschotel en verdeel de bloemkoolroosjes en de hamblokjes over de bodem. Lepel er de bechamelsaus over en bedek met een laagje ovenkroketten. Bestrooi deze nog met de gemalen kaas en plaats de schotel vervolgens 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden alvorens te serveren.
