Ingrediënten
cocktail
cocktails
Even geduld...
1
zeste van sinaasappel
1
schijfje
puntpaprika
Bereiden:
Maak eerst de siroop. Doe hiervoor de rode peper, de kersenstroop, de rode wijn en de kristalsuiker in een steelpannetje en zet op middelhoog vuur. Zorg dat de suiker en de stroop smelten. Haal even door een zeefje en laat afkoelen.
Muddle de puntpaprika in de shaker tin.
Voeg de rest van de ingrediënten voor de cocktail toe en shake in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Fine strain de cocktail terug in de shaker tin en shake een tweede keer, ditmaal zonder ijs.
Schenk de cocktail uit in een rocks glas gevuld met ijsblokjes. Garneer met een sinaasappel zeste en schijfje puntpaprika.
