De keurprimeurburger
Een recept van njam! chef
Jan Buytaert
Zoals gezien in tv-programma
Lekker Genieten met de Keurslager
Met dank aan
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 4 dikke sneden | bruin brood |
| 2 | keurprimeurburgers (van de Keurslager) |
| 1 blik | bonen in tomatensaus |
| 2 | portobello's |
| enkele schijfjes | tomaat |
| enkele schijfjes | komkommer |
| 2 | eitjes |
| steak & grillsaus (van de Keurslager) | |
| peper - zout | |
| olijfolie - boter |
Bereiden:
Toast de sneetjes brood krokant.
Verhit een scheutje olijfolie in een grillpan en bak er de keurprimeur burgers in.
Verwarm de bonen in tomatensaus in een steelpannetje op het vuur.
Snijd de portobello’s in ringen en bak ze in een scheutje olijfolie.
Bak de spiegeleitjes.
Serveren:
Maak een burger van de sneetjes brood, de keurprimeurburgers, de portobello’s, tomaat en komkommer. Leg er een spiegeleitje bovenop.
Serveer de burger met een lepeltje bonen in tomatensaus en de steak & grill saus.
