De keurprimeurburger

Een recept van Jan Buytaert

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 dikke sneden bruin brood
2 keurprimeurburgers (van de Keurslager)
1 blik bonen in tomatensaus
2 portobello's
enkele schijfjes tomaat
enkele schijfjes komkommer
2 eitjes
steak & grillsaus (van de Keurslager)
peper - zout
olijfolie - boter

Bereiden:

Toast de sneetjes brood krokant.

Verhit een scheutje olijfolie in een grillpan en bak er de keurprimeur burgers in.

Verwarm de bonen in tomatensaus in een steelpannetje op het vuur.

Snijd de portobello’s in ringen en bak ze in een scheutje olijfolie.

Bak de spiegeleitjes.

Serveren:

Maak een burger van de sneetjes brood, de keurprimeurburgers, de portobello’s, tomaat en komkommer. Leg er een spiegeleitje bovenop.

Serveer de burger met een lepeltje bonen in tomatensaus en de steak & grill saus.

Met dank aan

De Keurslager

Inspiratie & blog