Crunch wrap
Ingrediënten
Deze snelle crunch wrap combineert kruidig rundergehakt, smeltende kaas en knapperige ijsbergsla in zachte wraps voor een smaakvolle lunch of gezellige snack. Een likje Elvea pomo e legumi tomatenpuree geeft frisse tomatensmaak terwijl de wraps in de pan goudbruin en krokant worden gebakken. Ideaal voor zomerse picknicks, doordeweekse avonden of borrels waarop je makkelijk comfortfood met een Mexicaans tintje serveert.
Stappenplan om recept “Crunch wrap” te bereiden
Bak het gehakt rul en kruid met peper en zout. Leg het gehakt in het midden van de grote wraps. Met daarboven de kaas en ijsbergsla. Smeer 1 zijde van de kleine wrap in met Elvea pomo e legumi tomatenpuree en leg deze met de tomatenkant naar onder op de ijsbergsla.
Plooi de buitenzijden van de grote wrap naar binnen over de kleine wrap en bak langs weerzijden in een pan met wat olijfolie.
