Croque bloedworst

Een recept van Andy De Brouwer

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Ingrediënten

croque croques Even geduld...
0,5 bloedworst
1 pistolet
0,5 stuk Hervekaas
peper

Bereiden:

Verwarm het panini-apparaat voor. Verwijder het vel van de bloedworst en snijd ze in vrij dunne schijfjes. Bak de bloedworst in een pan, zonder vetstof. Snijd de pistolet doormidden. Verdeel de kaas over de onderkant van de pistolet. Kruid met zwarte peper. Leg de schijfjes bloedworst erop en dek af met de bovenkant van de pistolet. Laat de croque mooi goudbruin kleuren in het panini-toestel. 

Tip: Om de croque iets zoeter te maken kun je deze ook beleggen met appelschijfjes of gebakken uienringen. 

Foto: BRAMSKI Photography

Inspiratie & blog