Foto: Kaat Bosch ©

Chocolate chip baked oats

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok

Ingrediënten

4 potje potjes Even geduld...
1 rijpe banaan
2 eieren
100 gr havermout
125 ml Alpro NOT MLK
1 snuifje zout
0,5 tl bicarbonaat
1 el chocolate chips

Zachte ovengebakken baked oats met banaan en chocolate chips, een snel en voedzaam ontbijt of brunchgerecht dat zowel als warm ontbijt als gezond tussendoortje doet. Met havermout, rijpe banaan, eieren en Alpro plantaardige melk blend je in een handomdraai een romig beslag dat in 15 à 20 minuten in de oven klaar is. Perfect voor drukke ochtenden of een cosy herfstweekend.

Stappenplan om recept “Chocolate chip baked oats” te bereiden

1.

Doe alle ingrediënten (behalve de chocolate chips) voor de baked oats in de blender. Mix tot een gladde massa.

2.

Verdeel het beslag over vuurvaste kommetjes. Bestrooi met de chocolate chips. Bak gedurende 15 à 20 minuten in de oven op 180 graden.

Met dank aan
Alpro

Inspiratie & blog