Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
200
g
pure chocolade
200
g
melk chocolade
180
g
boter
180
g
suiker
6
eiwitten
75
g
bloem
120
g
donkere chocolade
60
g
boter
100
g
poedersuiker
extra:
taartvorm
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 175°C. Smelt de boter met de chocolade au bain marie. Klop de eiwitten met de suiker schuimig. Voeg hierbij het boter-chocolademengsel en meng voorzichtig door elkaar. Schep de bloem erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en zet ca. 40 min. in de voorverwarmde oven. Haal de taart uit de oven.
Wanneer de taart bijna afgekoeld is, smelt je voor het glazuur de boter en de chocolade au bain marie. Voeg al roerend het poedersuiker toe. Bestrijk de taart met het glazuur.
