Cava cocktail met lychees en frambozen

Cava cocktail met lychees en frambozen
Een recept van njam! chef Andy De Brouwer
Zoals gezien in tv-programma Apero-Dining

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
1 blik lychees
1 handje frambozen
1 el rozenwater
0,5 el sushiazijn
1 fles cava Mas Pere
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe de lychees (met wat sap), een handvol frambozen, het rozenwater en de sushiazijn in de blender en mix glad.

Neem een glas en voeg hier een bodempje van het lycheemengsel aan toe. Leng aan met de cava en werk af met een garnituur van korianderblaadjes.