Cacaosoep
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Soep!
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
800
ml
melk
3
el
cacaopoeder
3
el
rietsuiker
2
el
aardappelzetmeel, opgelost in water
1
vanillestok, het merg
enkele
beschuitjes
Warm, romige cacaosoep met een volle chocoladesmaak en een subtiele vanilletoets, gebonden tot de perfecte textuur met aardappelzetmeel. Dit snelle en eenvoudige recept mixt melk, cacaopoeder en rietsuiker en wordt op smaak gebracht met het merg van een vanillestok en een snuifje zout. Heerlijk als verwarmend dessert of knusse traktatie op koude herfstavonden, geserveerd met krokant beschuit.
Stappenplan om recept “Cacaosoep” te bereiden
1.
Verwarm de melk op het vuur en voeg het cacaopoeder en de rietsuiker toe. Breng aan de kook en bind met aardappelzetmeel.
2.
Breng op smaak met het merg van een vanillestok en een klein snuifje zout.
3.
Serveer met beschuit.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
