Broodtoastjes met kruidenkaas en gerookte zalm

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 sneetjes brood
1 grote el kruidenkaas
75 gr gerookte zalm
enkele takjes dille

Bereiden:

Snijd de korstjes van het brood en snijd het brood vervolgens in driehoekjes. Maak ze een beetje dunner met een deegrol. Neem de twee buitenste hoekjes van de stukjes brood en vouw ze naar elkaar toe zoals een enveloppe. Zet vast met tandenstokers. 

Zet alle broodtoastjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze gedurende 5 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Laat ze vervolgens afkoelen, verwijder de tandenstokers en vul ze op met kruidenkaas en gerookte zalm. Werk af met plukjes dille alvorens te serveren. 

Inspiratie & blog