Broodje frikandel kebab speciaal

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 frikandellen, in dunne plakjes gesneden
4 langwerpige broodjes
1 handvol rucola
2 el mayonaise
2 el ketchup
2 el gebakken uitjes
olijfolie

Bereiden:

Stoof de uienringen aan in een scheutje olijfolie tot ze mooi goudbruin gekaramelliseerd zijn. Voeg vervolgens de plakjes frikandel toe en bak mee in de pan tot ze ook mooi goudbruin zijn. 

Snijd de broodjes open en vul ze op met rucola, frikandel kebab en ui. Werk af met mayonaise, ketchup en gebakken uitjes. 

Inspiratie & blog