Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
400
gr
briochebrood, in plakjes van 2 cm dik
50
gr
hangop
0,5
tl
anijszaad
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 220 °C en bekleed de ovenplaat met bakpapier. Snijd het briochebrood in de lengte doormiddenen snijd iedere helft in 10 plakken.
Leg de sneetjes briochebrood op de ovenplaat. Zorg ervoor dat ze dicht tegen elkaar aan liggen. Laat de boter smelten in een steelpan, voeg de suiker toe en blus af met de melk. Roer even goed door en smeer dit mengsel op de plakjes brioche.
Leg op ongeveer de helft van de sneetjes brioche een plakje vijg. Zet 10-15 minuten in de oven. Lepel op ieder briochebroodje een theelepel hangop en bestrooi met het anijszaad.
