Boterham met platte kaas en radijzen

Boterham met platte kaas en radijzen
Een recept van njam! chef Roger van Damme
Zoals gezien in tv-programma Lekker koken met Campina
Hoeveelheid Ingrediënt
4 sneden donker artisanaal brood, getoast
200 g volle Campina platte kaas
1 el zure room
0,5 teentje knoflook, uitgeperst
0,5 limoen, uitgeperst
1 kl vloeibare honing
1 klein handje noten (pecannoten, walnoten, ...), fijngehakt
1 lente-ui, fijngesneden
versgemalen zwarte peper
voor de afwerking: fijngesneden radijzen / gandaham / jonge slascheutjes
Recept afdrukken

bereiden:

Meng alle ingrediënten met elkaar. Smeer op de boterham en werk af met radijzen, gandaham en jonge slascheutjes.