Ingrediënten
Bereiden:
Fruit de knoflook en ui aan in de olijfolie gedurende 5 minuten.
Voeg de paddenstoelen toe en laat deze 5 minuten meebakken. Kruid met zout en peper. Voeg de tomatensaus en 100 ml kokend water toe. Laat dit 5 minuten koken op een middelhoog vuur.
Voeg nu de linzen, tomaatjes en koriander toe. Laat dit 5 à 10 minuten sudderen. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.