Baileyspannenkoeken
Een recept van Jeroen De Pauw
Romige Baileys pannenkoeken met een zachte alcoholische toets bieden een feestelijk dessert of luxe brunchmoment. Het eenvoudige beslag van eieren, Baileys, melk en bloem klop je luchtig en zeef je voor gladde flensjes die in een kleine flensjespan goudbruin bakken. Serveer warm met bruine suiker voor een zoete, nostalgische afwerking.
Stappenplan om recept “Baileyspannenkoeken” te bereiden
1.
Doe alle ingrediënten in een kom. Klop goed door elkaar met een klopper en giet het beslag daarna door een zeef, zodat er geen klontertjes meer in zitten. Bak er flensjes (dunne pannenkoekjes) van in een flensjespan van ongeveer 20 centimeter diameter. Met dit beslag kun je ongeveer 10 pannenkoeken bakken. Serveer ze met bruine suiker.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
