Foto: Roos Mestdagh ©
Bagels met gerookte zalm en dille
Een recept van Virginie Schoelinck
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
bagels
100
gr
gerookte zalm
1
rode ui, in ringetjes
enkele
takjes
dille
0,5
citroen, het sap
Frisse, lichtgerookte bagels met romige plattekaas en zachte avocado zijn ideaal voor een snelle lunch of ontspannen brunch. Beleg de in de oven opgewarmde bagels met gerookte zalm, ringetjes rode ui en takjes dille en werk af met een scheutje citroen voor een uitgebalanceerde smaak. Dankzij de eenvoudige opbouw en snelle bereiding lenen ze zich perfect voor zomerse picknicks of doordeweekse ochtenden.
Stappenplan om recept “Bagels met gerookte zalm en dille” te bereiden
1.
Warm de bagels op in de oven. Snijd ze doormidden en besmeer de onderkanten met een laagje plattekaas.
2.
Beleg ze vervolgens met gerookte zalm, enkele plakjes avocado, enkele takjes dille en ringetjes rode ui. Werk af met enkele druppeltjes citroensap.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
